Handgemachte Teigwaren vom Bauernhof Lafer – Qualität, die man schmeckt
Probiere unsere handgemachten Teigwaren, die mit viel Sorgfalt und Liebe auf dem Bauernhof Lafer hergestellt werden. Ob für den schnellen Mittagstisch, ein festliches Essen oder die gesunde Alltagsküche – unsere Teigwaren sind ein echtes Geschmackserlebnis.
Mit regionalen Zutaten und traditionellen Rezepten garantieren wir beste Qualität, die Dich und Deine Familie begeistern wird.
Unsere handgemachten Teigwaren – Ein Genuss wie zu Omas Zeiten
Bei Teigwaren Lafer setzen wir auf traditionelle Herstellung und hochwertige Zutaten. Unsere hausgemachten Nudeln werden in Handarbeit gefertigt und zeichnen sich durch:
- Beste Zutaten: Wir verwenden regionales Mehl und frische Eier von glücklichen Hühnern.
- Traditionelle Rezepturen: Jeder Teig wird mit Sorgfalt zubereitet, geknetet und in die gewünschte Form gebracht.
- Vielseitigkeit: Unsere Auswahl reicht von klassischen Bandnudeln über Spaghetti bis hin zu besonderen Formen wie Radiatori und Herzerl.
Mit unseren Teigwaren holst Du Dir den authentischen Geschmack der steirischen Küche auf den Teller.
Warum handgemachte Teigwaren?
- Höchste Qualität: Anders als bei industriellen Produkten stehen bei uns hochwertige Zutaten, sowie eine niedrigtemperierte Produktion unter wenig Druck und eine langsame, schonende Lufttrocknung im Fokus.
Durch diese traditionelle Verarbeitung bleibt der natürliche Geschmack der Zutaten erhalten und die Haftfähigkeit von Saucen wird verbessert. - Nachhaltigkeit: Alle unsere Zutaten stammen aus der Region – für kurze Transportwege und höchste Frische.
- Liebe zum Detail: Jedes einzelne Stück Teigware wird mit Hand und Herz gefertigt.
Unsere Auswahl an Teigwaren
Ob Du eine einfache, schnelle Mahlzeit zaubern möchtest oder ein aufwendiges Gericht planst – unsere Teigwaren passen immer:
Formen – Hartweizengrieß-Nudeln:
- Bauernhoftiere
- Blümchen
- Breite und schmale Bandnudeln
- Fleckerl
- Herzerl
- Hörnchen
- Maccheroni
- Radiatori
- Spaghetti
- Spirelli
- Sternchen
- Suppennudeln
Formen – Dinkelgrieß-Nudeln:
- Breite und schmale Bandnudeln
- Fleckerl
- Hörnchen
- Radiatori
- Spaghetti
- Spirelli
- Sternchen
- Suppennudeln
Unsere Teigwaren sind die perfekte Basis für kreative Gerichte und die gesunde Küche!
Tipps zur Zubereitung unserer Teigwaren
Kochen: Unsere handgemachten Nudeln benötigen nur wenige Minuten, bis sie al dente sind.
Kombination: Ob mit einer einfachen Tomatensauce, Pesto oder frischem Gemüse – unsere Teigwaren passen zu allem.
Genießen: Durch den natürlichen Geschmack und die hochwertige Qualität sind unsere Nudeln pur oder mit wenigen Zutaten ein Genuss.
Handgemachte Teigwaren für jeden Anlass
Unsere Nudeln eignen sich nicht nur für den Alltag, sondern auch für besondere Gelegenheiten:
- Familienessen: Schnell und lecker, ein Highlight für Groß und Klein.
- Geschenkidee: Verschenke eine Auswahl unserer Teigwaren – liebevoll verpackt, für Genießer.
- Feierlichkeiten: Perfekt für Buffets oder festliche Menüs, die Eindruck hinterlassen.

Unsere Werte – Regionalität und Tradition
Bei Teigwaren Lafer stehen Nachhaltigkeit und Regionalität im Vordergrund. Wir setzen auf kurze Transportwege, umweltfreundliche Produktion und die Unterstützung unserer Region. Unsere Teigwaren sind mehr als ein Produkt – sie sind ein Stück steirische Handwerkskunst, das Du mit jedem Bissen spüren kannst.
So bestellst Du unsere handgemachten Teigwaren
Direkt im Bauernladen: Besuche uns vor Ort und wähle aus unserem Sortiment.
Telefonische Bestellung: Rufe uns an und reserviere Dir Deine Lieblingsnudeln.
Lohnproduktion: Gerne produzieren wir auch für Dich Nudeln aus Deinen eigenen Eiern.
Überzeug Dich selbst!
Probiere unsere handgemachten Teigwaren und erlebe den Unterschied. Besuche uns im Bauernladen oder bestelle direkt bei uns – wir freuen uns darauf, Dir ein Stück steirische Tradition nach Hause zu bringen.