Frische Produkte direkt vom Bauernhof – Willkommen im Hofladen Lafer
Erlebe den unverwechselbaren Geschmack frischer, regionaler Produkte in unserem Hofladen. Der Bauernhof Lafer steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition. In unserem liebevoll gestalteten Bauernladen bieten wir Dir eine große Auswahl an Köstlichkeiten aus eigenem Anbau und eigener Herstellung – von frischem Gemüse über traditionelles steirisches Kürbiskernöl bis hin zu hausgemachten Nudeln – sowie verschiedenste Produkte und Spezialitäten aus der Region.
Zudem gibt es immer am Donnerstag unser frisches, knuspriges Bauernbrot (auf Vorbestellung).
In unserem Hofladen findest Du eine große Vielfalt an Produkten:
- frisches Gemüse
- hausgemachte Nudeln
- Kürbiskernöl, Olivenöl, Essig
- echte Heumilch und verschiedene Erzeugnisse daraus, wie Butter, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Frischkäse, Sauerrahm und Topfen
- frische Eier
- köstliche Furchtsäfte
- unterschiedlichste Marmeladen
- Knabbereien und Süßigkeiten
- Müsli
- Honig
- Kaffee
- Eis
- Käferbohnen
- verschiedenste Fisch-, Fleisch- und Wurstprodukte
- Aufstriche
- Kren
- Gewürze
- Eingelegtes (Essiggurken, Pfefferoni, Rote Rüben, Puszta-Salat)
- Geschenkboxen (fertig verpackte oder zum Selbstgestalten)
- frisches, knuspriges Bauernbrot (immer donnerstags)
Frisches Gemüse – direkt vom Feld auf den Tisch
Unser Gemüse wird mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut und täglich frisch geerntet. Zu unserem Sortiment gehören saisonale Klassiker wie:
- verschiedene Salate
- Fruchtgemüse
- Wurzelgemüse
- Kohlgemüse
- Blütengemüse
- Zwiebelgemüse
- Hülsenfrüchte
Unser Gemüse wächst im Einklang mit der Natur und ohne lange Transportwege. Das garantiert maximale Frische und vollen Geschmack.
Steirisches Kürbiskernöl – Das grüne Gold unseres Hofes
Ein Highlight in unserem Hofladen ist unser traditionelles steirisches Kürbiskernöl. Dieses „grüne Gold“ wird aus unseren eigenen Kürbiskernen gepresst und zeichnet sich durch seinen nussigen Geschmack und die unverwechselbare grüne Farbe aus. Ob als Dressing für Salate, zum Verfeinern von Vorspeisen und Suppen oder einfach pur – unser Kernöl ist ein unverzichtbarer Begleiter in Deiner Küche.
Warum unser Kernöl so besonders ist:
- hergestellt aus 100 % eigenen Kürbiskernen
- schonende Pressung für maximale Qualität und Aroma (Stempelpressverfahren)
Hausgemachte Nudeln – Tradition trifft Geschmack
Unsere hausgemachten Nudeln sind eine wahre Spezialität. Sie werden direkt auf unserem Hof nach traditionellen Rezepten gefertigt und überzeugen durch ihre Qualität und den einzigartigen Geschmack. Ob Bandnudeln, Spaghetti oder spezielle Formen wie Radiatori und Herzerl – unsere Teigwaren sind die perfekte Grundlage für Deine Lieblingsgerichte.
Warum Du unsere Nudeln lieben wirst:
- handgemacht und mit hochwertigen Zutaten hergestellt
- perfekt für schnelle Gerichte oder besondere Anlässe
- vielfältige Sorten für jeden Geschmack
Mit unseren Nudeln holst Du Dir den authentischen Geschmack der steirischen Küche nach Hause.
Warum Du bei uns einkaufen solltest
- Regionalität: alle Produkte stammen direkt von unserem Hof oder aus der Umgebung
- Nachhaltigkeit: kurze Transportwege und ressourcenschonende Produktion sind für uns selbstverständlich
- Frische: unser Gemüse wird täglich geerntet, unsere Teigwaren und das Kernöl frisch produziert
- Qualität: bei uns bekommst Du Lebensmittel, denen Du vertrauen kannst
Unser Hofladen steht für echten Genuss und die Nähe zur Natur. Jeder Einkauf bei uns unterstützt die regionale Landwirtschaft und den Erhalt traditioneller Handwerkskunst.
Regionale Produkte – auch als Geschenkidee
Suchst Du ein besonderes Geschenk? Stelle Dir bei uns eine individuelle Geschenkkiste/-box zusammen, gefüllt mit unseren hervorragenden Produkten und Spezialitäten wie Kürbiskernöl, hausgemachten Nudeln, Essig, Fruchtsäfte, Knabbereien und Süßigkeiten oder wähle aus unseren fertig verpackten Genussboxen – da ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.
Eine perfekte Überraschung für Genießer und Liebhaber regionaler Spezialitäten!
Besuche uns im Hofladen Lafer
Wir freuen uns, Dich in unserem Hofladen willkommen zu heißen. Entdecke die Vielfalt an frischen Produkten und erlebe die Qualität unserer hausgemachten Spezialitäten. Unser freundliches Team berät Dich gerne und hilft Dir, die passenden Produkte für Ihre Küche zu finden.
Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft
Mit jedem Einkauf in unserem Hofladen trägst Du dazu bei, die regionale Landwirtschaft zu stärken und nachhaltigen Konsum zu fördern. Unser Ziel ist es, Dir hochwertige Lebensmittel zu bieten, die sowohl gesund, als auch umweltfreundlich sind.
Komm vorbei und überzeug Dich selbst!
Besuche uns im Hofladen Lafer und erlebe die Vielfalt und Qualität, die nur ein echter Bauernladen bieten kann. Wir freuen uns auf Dich und darauf, Dir den Geschmack der Natur näherzubringen